食品安全上半年工作总结十篇

食品安全上半年工作总结十篇

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（篇一）

**年上半年，**镇食品安全委员会的监督管理工作在市委市政府的正确领导下，在市食安委及相关成员单位坚强有力的支持与关心下，我镇深入推进食品药品安全专项整治，进一步规范我镇食品药品安全领域秩序，正确履行政府监督管理职责，有效发挥组织协调、联动工作效能，推动我镇创建美丽乡村环境又快又好的发展。现将我镇上半年食品安全工作总结如下：

一、强化领导，抓好食品药品安全网络建设

上半年，我镇召开3次食品安全专题工作会议，明确了具体的工作目标，成立了由镇主要领导全面抓、分管领导具体抓、部门专干责任抓，相关站所协调配合的工作制度。同时按照“谁主管，谁负责”的原则，加强责任，努力增强群众对食品药品的安全感。

二、加强宣传，提高食品药品安全意识

上半年，我镇组织3次食品安全宣传活动，有针对性地对学校食堂、餐馆、商店、集贸市场等场所定期地张贴宣传横幅，分发宣传手册，对人口密集的场所设立食品安全知识文化墙报，引导食品安全观念深入民心。

三、突出重点，抓好薄弱环

(一)加强学校食品安全监管工作。

牢固树立“学生健康安全第一”的思想，进一步提高学校领导对食品安全意识，落实和完善学校食品安全责任制度，落实各项监管责任。学校利用健康教育活动、校园板报、广播等多种宣传形式，对学生进行食品安全教育，同时加强对食堂从业人员培训，定期组织执法人员对食堂卫生状况进行检查。

(二)加强节日期间的食品安全工作

在“元旦”、“春节”、“五一”、“端午”等重大节日期间，为让全镇人民过上一个安定愉快的节日，对辖区内节日期间食品安全监管工作认真谋划，及早部署，全面检查，组织执法人员对辖区内的食品加工点、商店、餐馆、学校食堂、药店等进行全面的食品安全、医疗安全大排查，对发现的问题及时指出，并采取切实有效的措施，消除各种隐患，切实落实安全责任制，坚决杜绝各类责任事故的发生。

四、我镇食品安全的形势

总体来说，我镇的食品安全形势是好的，但是，农村食品市场有自身的特点，小餐饮、小作坊、小副食店等生产经营业态是农村食品市场的主流，食品从业人员食品安全意识淡漠，生产经营环境较差，设施设备简陋，消费群众食品安全观念滞后等因素，导致了食品安全风险的增加。因此，我们要探索适合农村市场的监管模式。首先，通过宣传和引导，逐步提高监管对象食品安全意识，转变消费群体食品安全观念，为我镇食品安全营造良好的社会氛围。其二，监管工作一定要落到实处，对屡教不改、情节严重违法行为要坚决依法查处，起到对不法分子的震慑作用，确保群众身体健康、生命安全。其三，就是要加强食品安全网络建设和部门协作，逐步建成食品安全社会共治的新局面。

（篇二）

今年上半年，我乡在县委、县政府的领导下，结合本乡特点，开展了一系列扎实有效的食品安全工作，并收到了明显的成效。下面就我乡**年上半年食品安全工作总结如下：

一、加强领导，完善食品安全监管网络

根据市、县食品安全工作的要求，杜林乡成立了食品安全工作协调办公室，并明确了专人负责日常食品安全工作，同时各村也健全了食品安全工作领导小组，配备了食品安全协管员，从而健全了乡村两级食品安全工作的监管网络体系，有效地加强了我乡食品安全工作的力度。**年共和38个村签订了食品安全工作目标责任书、 与食品生产经营、销售单位签订了《食品安全承诺书》，同时督促、指导这些企业依法生产经营、规范经营行为，掌握和了解本乡食品生产和经营的动态。从而形成了面广、意识强的基层食品安全监管机制，为全乡的食品安全顺利推进提供了组织领导、督察监管、常抓不懈的工作保证。

二、明确要求，提升食品安全监管意识

今年以来，我们把食品安全作为全乡经济发展和社会稳定的首要条件，以保障群众饮食安全为主线，紧紧围绕“履行职能、过细工作、加强监管、确保安全”的工作方针，通过强化监管责任，完善制度建设，组织开展专项整治，确保全乡人民群众用上放心的食品，积极营造放心消费、安全的食品市场环境。根据乡食品安全工作重点，乡食品安全工作协调办公室通过对食品加工、餐饮企业和集贸市场、学校企业食堂的专项检查，分析了食品生产经营企业存在的各项安全状况，把安全要求落到实处。乡主要领导定期召开会议，听取汇报，真正做到了思想上重视，行动上及时，整改措施到位，消除了食品安全隐患，有力确保了食品企业的安全生产和经营，切实增强了各食品安全专管员的防范意识，从而使全乡上下各级干部，群众思想认识得到了进一步提升。

三、广泛宣传、营造食品安全工作氛围

今年，全乡食品安全工作协调办公室精心组织、专门研究制定了对集贸市场等场所进行食品安全宣传活动，在现场组织人民群众积极参与食品安全教育宣传活动，发放食品安全宣传单1000 份。各村也采用广播、宣传板报、横幅、宣传单等形式，在基层宣传食品安全知识。在我乡大会议室举办了由各村食品安全协管员和各企业安全负责人参加的新食品安全法的培训活动，营造了全乡食品安全工作的浓厚氛围。

四、狠抓措施，强化食品安全责任落实

按照乡食品安全工作协调办公室**年的工作要求，今年，我们把食品安全专项整治工作作为工作重点，我们坚持做到平时检查和专项检查相结合，面上检查和突击抽查相结合，节前检查和节后检查相结合，明查暗访相结合。上半年食安办组织了检查活动1 次，在检查活动中，重点对食品加工、餐饮企业，集贸市场，超市，学校企业食堂进行了逐一检查，并当场与企业负责同志提出整改方案、措施，使食品安全工作得到落实。同时，按照年初的《**年食品安全工作目标责任书》要求，对下发告知承诺书的食品生产经营企业进行走访，实施了食品安全监管责任的检查，做到食品安全不留空白点，不留死角，同时也使各食品企业负责同志的责任感更强，工作力度更大，措施落实更扎实。

五、完善机制，推进食品安全不断创新

在加强领导、落实责任、检查、宣传到位的基础上，力争在工作方法上不断创新。一是网络健全强机制。今年，乡食品安全工作协调办公室重新健全了乡村食品安全监管网络，建立了食品安全工作例会制度，由主要领导传达上级精神、强调要求，为工作推进奠定了组织保证。二是各方配合创新路。今年的每次检查和活动，乡食品安全工作协调办公室不是单独进行，而是由乡直各职能部门、文教、派出所和工商所等共同参与，各方配合，拧成一股绳，形成人人参与的良好局面。三是工作方法的创新。今年，在平时抓好食品安全工作的同时，通过明查暗访，以严查、严管、严督为手段，以查促改、以督代管，全面提升工作力度。

六、存在主要问题

分析今年来食品安全工作存在的主要问题：一是食品安全管理上有盲点、盲区、无证照经营点屡禁不止，给食品安全带来隐患；二是食品安全监管力度不够到位，应多部门加强配合，联合监管；三是食品安全装备技术、检测手段，食品安全监管队伍专业水平有待提高。

**年下半年，我们将以崭新的工作面貌、全新的工作理念、创新的工作方法，结合全乡食品安全实际情况，从严格管理入手、突出问题着手，做到：围绕目标明任务，突出重点强责任，落实措施新举措，加强培训强素质，完善体系促提高，以确保我乡经济、社会和谐发展。

（篇三）

**年一季度工作中，**街道牢固树立“以人为本、执政为民、食安为先”理念，提升食品监管水平，避免食品安全事故的发生，确保辖区居民身体健康和生命安全及《国家食品安全示范城市》创建工作的稳步推进，并就一季度创建工作作如下总结：

一、建立领导机构，加强组织领导

**街道在食品安全工作队伍上，首先完善了工作力量。按照属地管理、主要领导负总责的原则，街道成立以办事处主任周宏彬任组长、副主任黎卫军任副组长的食品安全应急管理工作领导小组，成员分别由食药监所李丹、派出所邱建强、城管执法中队李安安、城管办黄建辉、卫计办刘志刚、组宣办杨静、食安办朱进峰组成。根据人员变动及时调整组织领导机构，积极有效开展工作，妥善应对各类食品安全突发事件和舆情。

二、精准发力，创建宣传入民心

（一）在“3·15”消费者权益保护日、“3·31”投诉举报主题宣传日来临之际，街道面向广大居民开展了一系列食品安全科普宣传教育、创建知识活动及食品安全专项整治。在“3·15”、“3·31”宣传活动日中，共发放宣传册**余份，接受居民食品安全问题咨询600余人。并组织开展食品安全快速检测进社区、进市场活动，一季度共检测240批次。

（二）按照上级要求，街道第一时间分别在晚报大道人行天桥、环线立交桥更换了3个大型户外“国家食品安全示范城市”创建口号。并按新的宣传口号自行印制了10000多份创建倡议书、5000多份带有创建标语的停车卡、600块创建宣传板。并组织各村、社区食安专干、居民楼栋长、社区志愿者等将创建工作宣传图册、食品安全科普知识宣传资料发放到每家每户居民手中，让创建宣传进楼栋、进电梯、进门店、进家庭从而提高居民、商户对食品安全满意率、创建工作知晓率、创建举措支持率。

（三）为融合群众工作“连心”行动，扩宽宣传路径，**年3月30日，**街道结合“连心”工作，召开全街食安示范创建宣传随“连心”进家庭工作部署会，街道党工委委员、人大工委主任黄继文主任就食安示范创建宣传随“连心”进家庭工作提了具体要求，她提出，“连心”工作要深入群众，了解群众关心的热点、难点问题的同时要把长沙市创建国家食品安全示范城市的宣传工作深入居民群众，从而提高居民群众对食品安全管理满意度、创建知晓率、创建支持率。截至目前，群众工作“连心”行动共深入家庭向居民发放食安创建倡议书5000份、停车卡5000份。

（四）17年在街道食品安全整治宣传工作中增强了各类媒体的沟通合作，一季度都市晚间频道4次，政法频道4次，信息稿：法治湖南网6篇、长沙市政府门户网站8篇、芙蓉新闻网11篇、芙蓉之窗7篇、星辰在线2篇。

三、加大监管力度、强化整治

为更好推进国家食品安全示范城市创建工作，有效保证全街居民舌尖上的安全，按照市、区相关食品安全工作要求，把食品安全专项整治工作作为工作重点来抓，一季度共组织联合相关职能部门开展了一系列专项整治行动：

（一）学校及周边食品安全专项整治，此次专项清查中,共出动执法人员60余人次、执法车辆30台次，共检查学校、幼儿园食堂25家、校园周边食品经营门店19家、整治流动食品摊贩13个，发现问题9起、发出责令改正通知书9份、立案3起。

（二）豆制品、米粉和湿面专项整治联合执法行动，对检查过程中出现问题执法人员当中下达了整改通知书，要求限期整改到位，对所生产劣质豆制品当场进行销毁，对三家仍无证加工豆制品黑窝点依法进行查封。

（三）白板肉专项整治行动，首先对相关社区辖区内农贸市场的肉及肉制品销售点进行了规范整治，共检查肉及肉制品销售点3个、收缴白板肉137斤。

（四）进口食品（日本）专项清查整治行动，共出动执法车辆15台次，执法人员45人次，共检查大型超市2家，农贸市场6家，生鲜超市6家，经营进口食品的小食品店15家。从检查情况来看，从事进口食品的经营户普遍存在索证索票不全，进口食品无中文标签等现象，对此违法行为执法人员当场对5家存在问题的食品店下达了责令改正通知书，并给予了食品安全方面的相关指导。

（五）多部门联合执法行动，共检查经营门店18家，其中查封脏、乱、差且无证经营小餐饮店5家，对未履行进货查验义务及索证索票不齐全的4家小食品店下达责令整改通知书，没收不合格食品3箱。

（六）人感染H7N9禽流感防控工作。

1、辖区排查到散养家禽135只（鸡10户48只、野鸡1户15只、鸽子6户72只）。针对通过散养家禽摸底排查的17个散养户（135只家禽）。

处理结果：

（1）**街道立即对散养户进行宣传《城市市容和环境卫生管理条例》、《湖南省实施（城市市容和环境卫生管理条例）办法》等法律法规规定，禁止在城区空地、居民楼栋内饲养家禽。

（2）街道城管执法中队、城管办、卫计办、食安办对家禽饲养户进行劝导，并要求当日将所饲养家禽自行妥善处理。

（3）街道后期将联合相关部门对上述散养户开展家禽禁养“回头看”工作，对仍不听劝告继续饲养、不采取妥善处理措施的，街道按照相关条例要求进行强制收缴（妥善处置）。

2、“H7N9禽流感”防控工作开展以来，**街道共妥善处理活禽近200只，按照相关政策向销售户发放补助金**多元，并投入**多元对所收缴活禽进行无害化处理。

四、下段工作计划

一是进一步加大对食品安全人、财、物投入保障。把食品安全检查工作作为一项长期性工作抓下去，配合各职能部门，提高对突发性、重大食品安全事件的处置能力；二是广泛开展食安示范创建宣传“四进”活动，让创建宣传进楼栋、进电梯、进门店、进家庭从而提高居民、商户对食品安全满意率、创建工作知晓率、创建举措支持率；三是加大对食品生产经营从业人员的培训力度，提高他们对食品安全重要意义的认识，明确食品安全责任，确保街道安全发展、和谐发展；四是建立“群众参与、部门配合、多方协调、上下联动”的食品安全监管机制，加大对校园及校园周边、建筑工地食堂、农村集体聚餐、农贸市场等重点场所的食品安全专项整治行动，切实把好食品“入口”关。

（篇四）

我乡食品安全工作在乡党委、政府的直接领导和县食安委的业务指导下，认真贯彻落实上级安全工作文件精神，紧紧围绕以保证人民群众食品安全工作为出发点，认真实施产品质量和食品放心工程，加大产品质量和食品安全专项整治力度，结合我乡实际并制定了实施方案，全乡各项食品安全工作取得了显著成绩，切实保障了人民群众身体健康和生命安全，现将我乡今年以来的食品安全工作总结如下：

一、组织领导

1、成立由乡长陈一友为组长、分管副乡长刘正华同志为副组长、由安办、党政办、派出所等有关站所负责人为成员的食品安全工作领导小组，全面落实责任制。加强对食品安全工作的领导，将食品安全工作列入政府议事日程，每月举行专题研究食品安全工作1次，研究决定相关事项完全落实。

2、乡政府安排有食品安全管理员1名，明确各村（社

区）主任为食品药品安全协管员，负责食品药品安全协管、农村红白喜事监厨、相关信息报告工作。截止6月底，全乡共申报监管群体性聚餐96次，月平均16次，其中50-100人1次，100-400人39次，400人以上56次。

3、乡政府和各村委、社区签订食品安全目标责任书11份。

4、元旦、清明、端午、五一节假日前，组织食品安全领导小组加强食品销售点检查，预防安全事故的发生。

5、组织实施食品放心工程，结合本乡实际，对全乡食品安全存在的薄弱环节加强整治，制定有实施方案。有针对性和季节性地开展食品专项整治行动，以事故为教训，加大对食品卫生的宣传和督查力度。并积极配合县级相关部门开展督查和检查。

二、工作原则与目标

按照“政府统一领导，部门参与，各方联合行动”的

工作格局和“标本兼治，着力治本”的方针，突出重点，带动全面，因地制宜，分类指导，整合执法力量，下移监管重心，强化政府责任，加大打击力度，努力使我乡产品质量和食品安全状况有明显改观。

三、工作要求

1、各部门，各村（社区）高度重视了此项工作，并结

合实施方案、任务进行细化分解，并加强了协调配合。

2、各部门，各村（社区）值班人员坚守了岗位，认真负责，热情为消费者服务，妥善解答投诉咨询。

3、各参与部门人员都将收集、掌握的情况，都综合报

送了县食品品监督局。

4、严格按照有关法律要求，加大了食品安全查处力度。

四、工作措施

按照谁主管、谁负责的原则，通过食品安全专项整治，使生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪活动得到了有效遏制，市场经营秩序得到了根本好转，监管水平有所提高，人民群众食品消费安全感增强。

1、首先，乡政府将食品药品安全工作纳入了各村（社区）年度目标考核。

2、我乡食品安全工作重点是以粮、肉、蔬菜、饮料、酒、儿童食品等产品为重点品种，以学校、街道为重点区域，以小作坊和无证照黑窝点为重点对象，重点抓好群体性聚餐及食品源头污染治理、生产加工、流通以及消费四个环节，严厉打击生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为。

3、以元旦、清明、端午、五一等节日为重点，突出抓好肉类、酒类、儿童食品等节日性食品的专项整治。

4、严格群体性聚餐报备制度，坚持100以上聚餐必须报备，必须安排食品协管员上门监厨，引导群众科学消费、健全消费，保障人民群众饮食安全。

五、取得的成效

1、通过加大对食品安全工作领导，切实对食品安全工作的监督、管理、打击了不法行为，食品安全事故得到有效控制；

2、通过加大宣传，群众整体上对食品安全工作重要性的认识，和自我保护意识得到加强，逐步形成齐抓共管的良好局面；

3、我乡共组织开展食品专项整治行动5次，开出现场检查文书63份。

4、有针对性地对学校食堂、小食店、自办宴席、小餐馆和各类批发市场、集贸市场的安全卫生监管，切实保障人民群众饮食安全。

5、加大宣传工作，进行正面教育，用反面典型事例进行警示教育，使各村组，各农户形成积极参与，互相监督的良好工作局面，全乡食品卫生市场得到进一步净化。

下半年工作计划

虽然我乡在食品安全工作上做了一定的成绩，但还存在着一些问题，与上级的要求和群众的期望还有一定差距，如办公人员少，力量有限，加之餐饮、食品加工点市场准入门槛低，监管难度大，一定程度上影响了正常工作的开展。针对存在的问题，**年下半年要做好以下工作：

一、进一步完善食品安全各项规章制度，切实将

二、坚持以食品安全专项整治为重点，继续实施食品放

心工程；

三、继续加强食品安全宣传教育力度，强化社会监督。

（篇五）

**年，**乡在县委、县政府的正确领导下，在县食品安全委员会办公室的正确指导下，我乡认真贯彻《国务院关于加强食品安全工作的决定》和省、市、县相关文件会议精神，对食品安全进行了认真监管，解决了人民群众最关心、最直接、最现实的食品安全问题，进一步推进了食品放心工程建设，保障了人民群众食品安全，取得了良好的社会效果，半年以来无食品安全事故发生。

一、工作开展情况

（一）认识到位，高度重视

食品药品安全与人民群众切身利益息息相关，事关群众身体健康和生命安全，事关一方经济社会的安全稳定。我乡党委、政府高度重视，一是把此项工作摆在了政府工作的重要工作议程，定期召开会议专题研究食品安全工作；二是为了切实加强对食品安全工作的领导、组织、监管，乡上成立了食品安全工作领导小组，由乡长陈军同志任组长，分管副乡长彭东任副组长，乡安办干部，学校、卫生院等相关人员为成员；三是经常利用乡村干部会议、标语、专栏等对食品安全进行大力宣传，让食品安全知识深入人心，形成人人关心、重视的氛围。

（二）齐抓共管，狠抓重点

一是强宣传，动员全社会参与，完善了食品药品安全综合监管长效机制，增强了食品药品安全监管合力，建立起了食品药品安全监测预警机制，搞好食品安全信息收集，提高重特大食品药品安全事故应急能力。

二是建立食品药品安全网台账，抓好与老百姓日常生活息息相关的粮、肉、蔬菜、水果、奶制品、水产品、药品的食用和进货及销售质量关，严格药品进货渠道，保证了规范安全使用药品。

三是加强监管，确保食品药品市场持续根本好转。利用各专项整治活动，对乡卫生院药品进行了监管，对学校食堂，小卖部的食品卫生进行了监管，对兽防站的家禽家畜疫苗进行了监管，对养猪场的生猪销售质量进行了监管，对各种生产经营摊点，特别是小卖部、农家店的食品药品进行了重点监管和安全检查，并取得了明显效果。

（三）措施得力，奖惩到位

1、上半年我乡对辖区所有经营食品药品货源进行检查15次，累计发现问题潜在问题10余起并及时处置，消除潜在安全隐患。对食品药品安全问题，发现一起处理一起，该销毁的销毁，该退货的退货，该罚款的罚款。

2、每个月的1号和15号，由乡食品安全领导小组对经营户进行一次全面检查，检验上柜货物是否合格。

3、每户经营户必须建立好销售台账，对食品实行产、进、销一条龙销售模式。

4、监管小组每半年总结一次情况。

二、存在的问题：

1、个别群众对食品安全认识不深，多数群众对食品药品安全自我防护意识较低。

2、多数群众对相关产品质量标准不清晰。

3、食品药品安全宣传工作和覆盖范围仍需提高。

三、**年下半年工作计划

（一）工作思路

1、大力抓宣传教育，通过会议、传单等形式积极开展食品安全知识进农村、进学校、进农家的食品安全宣传活动，普及食品安全知识，动员全社会参与，努力营造良好的社会氛围。

2、抓好阵地建设，确定专人抓，制定相关制度，乡财政提供资金保障，确保食品药品安全工作顺利开展。

3、抓机制建设，进一步加强食品药品安全乡、村、单位、业主、店主责任体系，建立健全食品药品安全标准体系和检验体系，加强食品药品安全信用体系建设，建立食品药品安全监测预警机制，制定重大食品药品安全事故应急处理救援预案，制定养猪场种和生猪养殖质量标准体系。

4、抓产品质量，把与老百姓日常生活密切相关的粮、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水产品和药品等作为监控重点，把好质量关，抓好无公害有机农产品基地建设，抓好食品生产加工环节质量监管。

5、抓执法监管，对学校食堂、小卖部、卫生院药品、食品站生猪及家禽家畜，小食店、药店、小超市、小卖部、养殖场等按照质量、标准、市场准入要求，进行定期、不定期执法监管，确保无重大食品安全事故发生。

6、抓应急突处，对流行性、灾害性的动物疫情和农产品病虫害以及可能导致人体健康危害的食品安全，制定应急突处救援预案，确保人体身体健康和生命财产安全。

（二）工作重点

1、抓好检查环节，全力消除安全隐患.

2、抓好防控环节，提高安全事故应急处理能力.

（三）工作举措

1、对食品、药品、流通、销售各环节进行严格监管。

2、强化专人、专款，确保有人办事，能办好事，解决好问题。

3、层层落实监管责任，签订目标责任书。

4、各方配合，共同抓好食品安全。

5、严格依法行政，促进经济发展。

（篇六）

今年来，**市工商局紧紧围绕省工商局和市政府食品安全监管工作部署，构建“五位一体”食品安全监管机制,持续夯实食品安全监管工作基础，创新食品安全监管举措，加大食品违法案件查办力度，既提升了流通环节食品安全监管效能,又确保了在国务院食品安全监管体制改革特殊时期全市工商系统食品安全监管队伍思想不散、人员不乱、工作不断、力度不减，切实维护了流通环节食品市场秩序的稳定、有序。全系统共有9篇食品安全监管经验材料被国家局政务信息和省局业务工作简报刊用推介。

一、上半年工作情况

（一）明确“一个目标”，做到“四好四不一到位”，确保食品市场平稳有序

一是站好岗、管好人，做到思想不散、队伍不乱。3月底，**市工商局结合全系统食品监管工作会议，开展了一次食品安全监管岗位人员思想教育集体谈话活动，把大家的思想认识很好地统一到中央决策上来，强化了队伍大局意识和责任意识，预防了工作“断裂带”、监管“真空期”、履职“空白点”问题的发生。二是履好职、尽好责，做到工作不断、力度不减。制定并出台了《**市工商局**年流通环节食品安全监管工作要点》，明确不同时期监管工作重点，着力加强重点区域、重点行业、重点食品的安全隐患排查与治理，严厉打击食品违法违规经营行为，为全年工作有序开展打下坚实基础。三是定目标、抓落实，确保衔接准备到位。突出抓好对辖区所有流通环节食品经营主体的调查摸底、台账建立和档案管理等基础工作，为监管职责的有序衔接做好了充分准备。

（二）发挥监测室“两大优势”作用，增强食品检验监测能力

**年1月，**市工商局监测室获得上级部门检测资质资格认定后，注重发挥监测室检测资质优势作用，不断加大食品定量检测力度，为全市流通环节食品安全监管工作提供了有力支撑和保障。一是充分发挥**监测室师资培训优势。今年来共组织**市中心城区及各县市集贸市场、生鲜超市食品检测室人员岗前培训3场，计165人次；其次在全市系统工商所食品检测岗位开展巡回检测指导、现场观摩等共计培训工商所检测人员56人次，有效提高了全系统在流通环节食品检验监测能力。二是充分发挥监测室资质优势，加强食品抽检工作力度。进一步强化本地奶制品的市场抽检工作，抽样定量检测大乘、长富等本地奶制品8批次，检测黄曲霉毒素M1、三聚氰胺等存在高风险系数的安全指标项目64个次，未发现问题奶制品。其次对近期发现的涉嫌不合格问题食品开展专项抽检。**监测室重点对市场、超市等食品经营户销售的注水肉、生姜产品、大米产品、粽子产品、皮蛋产品开展了专项抽检共28个批次，目前未发现不合格产品。上半年，共接收基层县市局送检样品7批次，市局主动抽样87批次，出具具有法定效力的检测报告94份，定量检测结果不合格的样品9批次，立案查处7件检测不合格食品案件。

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