日本京都上京区大学众多，

在一条狭窄的的学生街上，

有一家大名鼎鼎的王将饺子，

学生们无人不知。

67岁的店主井上定博，

23岁就开始在王将饺子打工，

35年前开了这家加盟店经营至今，

店里就他们夫妇二人和一个小时工。

京都大学和同志社大学都在小店附近，

所以大部分客人都是学生。

从开店时起，

就有“洗碗抵饭前”的规矩。

但是遇到要求“刷碗换饭”的学生，

井上先生都会额外多添一些饭，

甚至会送几块炸鸡给他们，

像对自家孩子一样怕吃不饱。

几十年来，

“刷碗换饭”的学生已超过5000人，

多的时候一天能有十几人，

一般也会有2、3人。

井上先生20岁就结婚生子，

为了养家一辈子都在拼命工作。

“我年轻的时候，

也吃过不少苦头，

曾经也穷的吃不起饭。”

即使不是洗碗付款的学生，

也都愿意到井上店里吃饭，

他小店里浓浓的人情味，

让年轻的学子们有家的感觉。

三十多年来，

小店迎来送往了无数的学生，

当年吃“霸王餐”的孩子们，

很多都已经出人头地、事业有成。

餃子の王将 出町店地址
〒602-0824

京都市上京区河原町今出川西入る

二筋目上る一真町70
Tel: 075-241-3708
営業時間: 11:30~23:00
定休日: 月曜日