前段时间有个“山羊吃小鸡”的视频火了：一头“老实巴交”的山羊，看着面前箱子里萌萌哒的小鸡仔儿，居然“兽性大发”，一只接一只吃了起来……究竟是牵了“假羊”，还是每只羊其实内心都是“披着羊皮的狼”？

对于羊和牛、马、鹿、骆驼这样的有蹄类动物，我们一般称为“食草动物”，至于它们吃的是草还是树叶、树枝什么的很多人都没有再多想，甚至觉得“理所应当”。上面那些打着引号的形容词都是我们人给这只羊加上的，至于它为什么要吃小鸡，现在我就来给大家讲讲。

图片来自：123rf.com.cn

我们人类知道肉的营养高、热量高，动物也都知道。食草动物选择以低营养又不好消化（富含纤维素）的植物为食，当然不是因为“心地善良”，而是因为它们祖先长期以来的生存策略，并造就了与此适应的身体结构。所以在探讨山羊是不是“假圣母”之前，应该先看看，它们的身体适合吃小鸡吗？

上图：羊 下图：狼

看牙齿

哺乳动物看食性先看牙齿，山羊作为食草动物，它们没有食肉动物的犬齿，嘴巴前方只有像凿子一样细长、前伸的门齿，适合切断草叶树叶。门齿后面是一大段空隙，然后才有咀嚼用的臼齿。这种结构就像缺了半口牙的老太太，并不适合咬住和撕扯猎物。所以视频里这只山羊，叼个嘴边箱子里的小鸡都失败了N次。

图片来自：thegoatguide.com

看胃

再看山羊的胃，我们知道羊是典型的“反刍动物”，吞到胃里的食物能反刍回嘴里接着嚼。它们的胃分为4瓣，前三瓣都是食管特化形成的，主要用来储存食物，最后一个“皱胃”才承担主要的消化功能。我们人类消化不了植物身上的纤维素，而羊胃里有大量共生细菌，能把纤维素分解成可消化的糖类。

先不要着急羡慕它们，牛羊等反刍动物的胃酸比较弱，虽能对付纤维素，但分解吸收动物蛋白的能力却不强。

上图：羊蹄 下图：狮爪

看脚丫

食草动物为了快速逃命，四只脚都进化成了蹄子，完全没有抓握能力，而作为猎食者的食肉动物，如果也长这么一副“小手”恐怕就要饿死了。所以在野外，一只羊几乎不可能抓到什么猎物。如此分析了一遍，你会发现羊从头到脚、从里到外的身体结构好像都不太适合吃肉，那它为什么还要吃小鸡呢？

食草动物“开荤”虽然比较少见，但也不是极为稀罕的事情。比如在北美洲，就有人拍到过一只白尾鹿在冰天雪地里吃死兔子，还有研究者观察到它们吃地面上的鸟蛋、雏鸟；在苏格兰，甚至有人见过红鹿津津有味地吃着海鸟幼雏。

图片来自：https://www.quora.com

就连迷倒万千人的的长颈鹿，偶尔也会叉开四条大长腿，低下长脖子，捡食地面上的腐尸碎骨。有些人认为长颈鹿是在通过咀嚼骨头来获取其中的钙质和磷，但这种行为也这可能让它们被骨头噎死，或者因为感染肉毒杆菌而生病挂掉。

摄影：Bernard DUPONT

在“羊族”里面，也有偏杂食系的成员。在非洲的雨林与灌丛中，栖息着一类名为麑羚（音“泥”）的小型羚羊，大约有22种。麑羚们大都生得娇小柔弱、性情胆怯，但它们除了吃草、树叶和果子，还经常从蚂蚁、白蚁等昆虫身上补充动物蛋白。甚至它们还会像食肉动物一样埋伏在灌丛中，捕食老鼠和小鸟！

红麑羚，别看外表娇小柔顺，食谱中却离不开肉。图片来自：123rf.com.cn

科学家认为，这些食草动物吃肉，应该是为了补充蛋白质、矿物质等营养。就像动画片里的灰太狼一直也没怎么吃上肉但也能活也一样，身为“食肉动物”的狼在野外也会吃草根、野果撑过饥荒期。食肉动物吃点水果就被说“小清新”，食草动物补充点蛋白就被说“好残忍”，这是啥道理呢？

虽然食草动物没有主动捕猎的能力，但如果有送上门来的肉，那谁还会傻看着呢。尤其是麑羚、山羊和白尾鹿这样的中小型食草动物，肠胃体积有限，偶尔来点高能量的肉食补充一下也理所应当。

毕竟“食草动物”这个身份是人类定的，动物自己可没有义务去遵守。

今天食草动物的主力——偶蹄类（牛羊、鹿、骆驼、长颈鹿、猪）和奇蹄类（马、貘、犀），在数千万年前都是由荤素都吃的杂食动物演化来的。今天仍然喜欢吃肉的猪，就沿袭了祖先的杂食习性，牙齿和消化系统并没完全转变成“食草模式”。比如，猪的嘴里保留了犬齿和不耐磨的丘形颊齿，胃不分瓣不能反刍，肠子也比较短。

以为大熊猫只吃素？ 图片来自：123rf.com.cn

而在陆地脊椎动物的演化史上，从杂食动物、甚至肉食动物演化成植食动物的例子，也不罕见。

大熊猫算是比较近的例子，之前就有媒体报道过在四川红外相机拍到大熊猫啃食牛羚骨的画面，甚至还有个别大熊猫下山觅食偷吃了村民家养的羊。

大熊猫原本是肉食动物，在进化过程中逐渐变成食草动物。

而恐龙中也有镰刀龙、切齿龙这样从肉食恐龙演化来的素食者。哪怕被认为纯肉食性的鳄类，在史前也有一些吃素的亲戚。

相比之下，从已经变为“植食专精”的动物类群中再演化出肉食后代，几乎没有先例。也就是说，一旦彻底走上吃素道路，子孙们就只有放弃捕猎、吃肉的能力——倒不是说吃素就比捕食容易，而是吃素需要更特殊的牙齿、更复杂的消化系统，以及适合逃命而非捕食、杀戮的四肢。今天的牛羊鹿虽说也能偶尔吃点肉换换口味，但它们的身体结构已经不适合这个了，它们的后代也不会变成肉食动物……

你吃素？

OR

吃荤？

想想你自己平时的饮食，有那么绝对嘛？如果没有，就省省力气，不要限制“食草动物”不能尝荤腥。即便你是一个纯素食者，又关人家动物什么事~

这个是处理过的图片 搞笑来的 图片来自：askideas.com

社会羊哥对你说：吃你的饭，不要管太多！

随堂考

撰文 | 子凡

微信编辑 | 小饼