所谓“赌青皮”就是将新鲜的刚从树上采摘下来的核桃，通过外观的判断，赌它剥开青皮后的品相是不是好，能否能配成一对，若是能配成品相良好的一对，身价立马翻上好几倍甚至数十倍。

若是配不成对，品相又不好，就算是赌输了，基本没什么价值，只能认亏。

其实，说起文玩核桃，不怕你们笑话，小宝很久以前就有疑惑来着：

吃的是纸皮核桃。纸皮核桃是吃的仁，所以皮薄，仁大，总之是肉大型的，一使劲就开。

而把玩的文玩核桃是进行特型、特色的选择和加工后形成的有收藏价值的核桃。

文玩核桃是玩的皮，所以皮厚，个大，仁少或者小，皱褶多，纹路深，造型奇特和纹路优美的核桃，总之就是结实耐磨型的。

这类核桃既可做“手疗核桃”，又可做雕刻核桃，既能供人们观赏，又可作为收藏，因此备受人们青睐。

在玩核桃过程中，人们利用核桃的尖刺、凸起和棱角，采取揉、搓、压 、扎、捏、蹭、滚等技法运动双手，压扎掌上穴位，刺激手上反应区，达到舒脉通络，活血化淤，强身健体的效果。

因核桃皮厚质坚，经过手的长期搓揉，汗的侵润，油脂的渗透，时间的打磨，最后成为一件亮里透红，红中透明。

从2005年起把收藏玩核桃人群的越来越多，文玩核桃的产地和种类也各异，大致分为麻核桃、楸子核桃、铁核桃三大类。

麻核桃中包括狮子头、虎头、罗汉头、鸡心、公子帽、官帽等，在把玩核桃中麻核桃属于高档次种类，一般市价在100元至4000元之间。

楸子核桃相对平民化，虽然价钱便宜，但也不乏一些好的品种。

文玩核桃要求纹理深刻清晰，并且每对文玩核桃要纹理相似，大小一致，重量相当，所以，这需要花大工夫才能凑成一对儿，再加上能工巧匠的精心雕琢以及经多年把玩形成的老红色，就更显珍贵。

2013年左右，曾曝出7个一枝生长的闷尖官帽、尺寸50的青皮，卖价高达4.2万元，一个青皮6000元。

没想到仅仅4年的时间，一对青皮才卖10元钱，真是令人唏嘘不已。

不过，却刚好适合小宝这种小白入手。

就如人们熟知的赌石一样，“赌青皮核桃”充满了刺激与风险，剥开一个青皮核桃，由核桃本身的大小、纹理、质感、颜色等判断价值。

所以，在入手之前，小宝还得好好修炼下文玩核桃的挑选技巧。

1、质感：

真核桃如果是新的，有强烈的木质感，细看在核桃的表皮上会有类似木头的纹理。

2、手感：

真核桃，就算是新的，揉起来也感觉比较顺滑，老的甚至有温润如玉的感觉。

3、分量：

如果是新核桃，则相对重一些，老核桃应该相对轻，因为水分蒸发了。

4、颜色：

老核桃不一定全是红的，但是，真正的老核桃颜色一定是深入的、自然的，让你感觉它从里到外都是那一种颜色。

最重要的一点是，天下没有两片一样的树叶，同样也没有两颗完美的核桃。如同双胞胎一样纹路、大小完全一致或极度相似，形态又特别完美周正，那可要擦亮眼睛。