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夏天啊夏天你要吃什么面啊?

饿不饿呀?下碗面给你吃?

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今天要讲5种超快手面条的做法哦,但是作为超快手食谱必须要超简单啊,所以面条都是用一个方法处理的~添加的食材可以自行选择,有什么加什么,你乐意就好~

本文提到的所有面条处理方法:


煮一锅沸水加入盐跟油

面按说明或者自己的喜好煮好

给它们冲凉水澡,顺便泡个冰水浴

韩式水冷面

韩式拌冷面

芦笋三文鱼白酱意面

越式酸辣柠檬鸡丝面

麻酱凉面

黯然销魂麻酱面

食材:碱面、西红柿、肉末、香菜、葱、白芝麻


调味料:芝麻酱、生抽、香油、盐、醋


步骤:

  1. 芝麻酱加水化开,葱切末,香菜切段

  2. 肉末下锅翻炒,加入调好的芝麻酱,再根据口味加调料

  3. 西红柿切块放平底锅里每面烤一会

  4. 把所有材料拌匀加碾碎的白芝麻跟香菜



烤过的西红柿风味浓郁多汁,肉末跟面条搅匀后香味扑鼻,再多多加香菜怎能不销魂?


你说为什么有6种?因为最后一种大夏天做有点热你完全可以忽略它!


再唠一句:韩式冷面好吃与否取决于泡菜,麻酱面是芝麻酱,越式则是青柠,其他都可以自己斟酌着加减~

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