大概在很多人印象里，90后就是伪奔放，爱埋怨，做事不耐心的一代人。

不过在小城君眼里，这个96年的北京姑娘似乎有那么一点不一样，甚至她身上还带着一股洒脱的劲儿。

你看，96年出生，今年大四刚毕业，她就已经是一个微博红人，还是直播平台热门主播，每天40w人等着看她。

大二就开始创业，正式创业的第一个项目就是网咖，还通过它顺利拿到了自己的第一桶金；作为艺术生，姑娘也丝毫没有懈怠，据说明年还要在北京申办自己的画展。

但是吃货属性MAX的她，转身就在北京的三里屯开了一家餐厅，卖的是风靡韩国的新潮美食“分米鸡”。

风 靡 韩 国 的 “ 分 米 鸡 ” 到 底 是 什 么 ？

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我是贾子伊，北京工商大学大四学生，在校就读视觉传达专业。没错90后，就是属于被人们议论最多的那一代人。

但其实，我们这一代也并不是所有人都像其他人口中议论的一样，至少我不是。我始终觉得通过自己双手去生活的人才是最幸福的。

很早开始，我就在直播平台上记录自己的生活，没想到收获了很多人的关注。大二的时我尝试了自己创业——天津的一家网咖。

最近，我又疯狂的迷恋上了一道风靡韩国的美食，分米鸡。

喏，我面前的就是

坦白讲，我享受生活给予我的触感，把生活过成自己想要的样子是一种勇气，也是一种幸福。

世界那么大，有太多值得我去尝试和拥抱，所以我一直抱着人生不设限的态度认真对待生活，一旦决定开始就全情投入。

我是位十足的吃货。

为了美食，我愿意飞去世界各个角落，恨不得将全世界各种新奇的、好玩的美食统统带回中国。

说来你可能也不信，因为美食我认识了我的男友——惠霁先。

他也是位资深的吃货，曾在澳洲留学时开了一家小而美的日料店。

吃货的世界总是那么不约而谋，在一起3年，我们去了很多国家，很多城市，几乎吃遍了每个城市的大街小巷。

而分米鸡是我和朋友在一次偶然的机会吃到了。

印象很深，它以其独特的呈现方式和诱人的味道，在那时已成为风靡韩餐美食界的新宠儿了。

韩国美食节目探店分米鸡的图片

当我尝到它第一口，不瞒你说，我瞬间爱上这个味道了！甚至回家后满脑子里还在回味那个味道。

所以在那时埋下了想开家分米鸡的种子，我想把这款能让人幸福感爆满的美食分享给更多人。

分米鸡是韩国品牌，而我又是属于行动派选手，几经周折，我和惠霁先找到了分米鸡在中国的负责人。

在接下去的很长一段时间里，我一面跟专业团队学习分米鸡的制作工艺，一面与其沟通商业合作。

付出总是会有回报的，最终我如愿以偿获得了品牌授权。今年5月份，靠着之前在网咖赚到的第一桶金，分米鸡在北京三里屯的3.3大厦开业了。

关于吃鸡，在很多人眼里就是甩开膀子啃鸡腿，或亦是放荡不羁地独享一整只鸡。

然鹅，我想说这样论块、论只的吃法已经过时了！因为在分米鸡已经开始按长短吃鸡！

分米鸡之所以取名分米鸡，是因为它创意性地采用尺度来衡量饭量的点菜方式，分为5dm、7.5dm、10dm三种规格。

你在你明白为什么叫分米鸡了吧~

每一款长度的套餐都搭配有丰富的菜品组合，可满足不同人数的就餐场景。无论是情侣约会，还是朋友聚餐，你总能找到适合自己的那一款。

分米鸡的鸡肉选用优质的无骨鸡腿肉，然后切成小块，用特质的韩式酱料炒炖而成，全程不添加一滴油。

为了给顾客提供丰富的口感和立体的体验，除了主菜酱鸡还有芝士奶酪、新鲜沙拉、羊排、牛肉饼、炸薯条、米饭和果味茶。

当足有1米长的铁盘被抬上桌，

看着色彩丰富的分米鸡，

我敢保证那一瞬间你会有种，

拥有全世界的满足感，

然后就迫不及待地举起手机拍照了。

主菜酱鸡、薯条、沙拉、芝士奶酪，

牛肉饼、羊排……

全都装在眼前这个1米长的铁盘里。

裹着酱汁的鸡肉色泽饱满，

再蘸些有着醇香的芝士奶酪酱，

放入嘴里软软的，嫩嫩的，

好吃到飞起。

白米饭拌着汤汁，辣中带着微甜，

意犹未尽，大抵就是这种感觉吧。

嗷，在分米鸡铁盘另一侧有薯条，

薯条味道很浓郁，

另外还专门配有一份蔬菜沙拉，

是用来解油腻的。

除了这些，在分米鸡店里还有各种小食，

有比iphone 7plus还大的鱿鱼，

嘿，记得品尝前别忘了让店员剪开。

当然，薯条控的盆友也绝对，

不能错过这超大size的墨西哥炸薯条。

另外，针对减肥吃草一组的盆友，

分米鸡也特地推出了，

每日坚果沙拉和奶酪鲜虾沙拉。

用最新鲜的蔬菜搭配最新鲜虾仁，

然后淋上特制的酱汁，

吃一口就令人停不下来。

分米鸡凭着优质的食材，和顾客的好评，开店4个月，知道我们的人越来越多。

工作日经常出现排队的场景，更别提周六日的饭点，顾客们想要来此一饱口福吃到这份最潮最长最上镜的分米鸡，可能要等位1-2小时。

每次看到店里的顾客开心地吃饭、聊天，我打心底感到开心。

很多人都会给95后贴上好多标签，自私、跋扈、不知天高地厚......讲真，我的内心其实同样也是不安分的。

在餐饮这条路上我还是一个初学者，但是我相信在这个90后当道的时代，我一定能抓住每一个机会。

我是个爱折腾的女孩儿，每天脑子里装满了各种想法，但我就是想要证明我们其实还有好奇、独立与勇敢。

我们是不愿被定义所束缚的。

论米吃鸡？

为超会玩的高颜值韩国料理分米鸡打call！

贾子伊

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