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（ID：yiduiread）

今年，澳大利亚政府计划消灭100万只袋鼠，并呼吁民众食用袋鼠肉。作为澳大利亚国宝的袋鼠，跟中国的大熊猫待遇比起来着实可怜，可以说是混的最差的国宝。

袋鼠宝宝那么可爱，为什么要吃它？

其实，作为国宝的袋鼠在澳洲的生活还是很幸福的。

在澳洲大陆上，袋鼠基本处于无天敌状态。澳洲大陆上，食物链顶端的生物十分缺失。原有的塔斯马尼亚虎已经被本地土著灭绝，澳洲野狗也在殖民者的围猎下消失殆尽。澳大利亚的国土也相对辽阔，草场也很充足。现在能威胁到袋鼠生存的也只有人类的汽车了。

良好的环境非常利于袋鼠的繁殖。也正因如此，澳洲的袋鼠数量激增，已经从2010年的2700万增长到了现在的5000万只左右。而同时期澳大利亚人口的增长却只有200多万左右。澳洲袋鼠的数量已经达到澳大利亚人口的两倍多。

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所以，在澳大利亚，你可能老远都看不到一个人，却能看到3、4个袋鼠在扎堆啃草皮。

国宝袋鼠是过的幸福了，但是当地的生态环境就让人愁得慌了。袋鼠是啃草皮的一把好手，吃草的时候也没什么可持续发展的观念，常常是连根拔起，所过之处也都是吃完为止。

这样的吃法，让70%是干旱和半干旱地区的澳大利亚生态堪忧。覆盖地表的草皮没有了就容易引发沙尘暴啊、沙漠化这些问题。

也让其他食草动物觅食艰难。

不知道大家还记不记得，高中课本中介绍澳大利亚是“骑在羊背上的国家”。作为一个畜牧业占经济很大比例的国家，袋鼠的泛滥也直接影响到了牛、羊的生存。你们的绵羊油、你们的澳洲奶粉都有危机了，怕不怕？

除了畜牧业，袋鼠的泛滥还对澳洲的交通造成的很大影响。刚刚说袋鼠剩下唯一的天敌可能就只剩下汽车了。在澳大利亚，袋鼠冲上马路被撞死的事情屡见不鲜。壹读君悄悄的问过在澳大利亚的小伙伴，在他住的小镇外面，经常有袋鼠被车撞死。澳大利亚由动物造成的车祸，有70%都是由袋鼠引起。这样看来，袋鼠才是名副其实的马路杀手。

当然，在大多数人的心里，袋鼠还是很萌萌的动物啊！都是长成这样的，为什么要吃它？

图片来自Unsplash

壹读君觉得提出这种想法的人一定是没有看过这个形态的袋鼠。

跟人活动区域重叠的大多数是灰袋鼠，这种袋鼠虽然相对温顺，但是袋鼠打人的新闻还是经常被爆出。毕竟这个体格，战斗力惊人，打一顿就是十天半个月好不了的事儿。

袋鼠这么猖獗，科学家们就坐不住了，纷纷出来警告说，必须控制袋鼠数量，防止袋鼠泛滥成灾！

澳大利亚政府也只好含泪发布捕杀令，并且呼吁澳洲人民多吃袋鼠肉，并向全世界吃货们发出了邀请，来澳洲吃袋鼠肉，管够！（Too young too naive）

吃还是不吃，这是个问题。

虽然听到这个消息，我们天朝吃货团蠢蠢欲动。可是吃袋鼠这件事，还是富有争议。

不吃派

作为吃货，最关注的还是味道好不好吃。但对袋鼠肉的描述都是这种画风的：“香味独特”“有很大膻味”“味道有点酸”······emmmmm，这样看起来，袋鼠肉并没有想象中那么好吃啊！所以有很多吃货，对吃袋鼠肉这件事产生了疑惑，毕竟这个袋鼠肉不像丹麦生蚝或者美国鲤鱼一样畅销和好吃。

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此外，不吃派还包括澳大利亚的政客们。虽然数量庞大，但袋鼠毕竟是印在国徽和硬币上的动物，让政客们提倡支持吃袋鼠肉，政客们表示做不到啊！

吃派

最支持吃袋鼠肉的还是澳大利亚的环境学家们了，其中有个代表人物：大卫·林登教授。他一定吃过袋鼠肉，并给袋鼠肉的味道正了名。称赞袋鼠肉排“他很嫩，还有香味”并对本土人很少吃袋鼠肉表示很可惜。

还有一部分的吃派是澳大利亚土著人民。他们一直有以袋鼠为食的传统，并保留着一整套捕食袋鼠的独特手艺。据说有一道烤袋鼠尾巴味道就相当不错，酥脆可口。但是由于殖民活动，澳洲土著居民数量急剧减少，加上居民向沿海地区的外迁，无需再过原始生活，肉类供应也相对充足，袋鼠肉也就渐渐退出了人们的视线。

图片来自the stock

最后一部分吃派就是我们中国的吃货团了。澳大利亚对全世界的吃货发出邀约之后，最感兴趣的还是中国吃货。中国吃货以人数多、战斗力强、口味覆盖广为特点，有把多种动物吃成濒危甚至灭绝的经历，是目前世界上最有战斗力的吃货团体。

这个消息一出，中国网友纷纷表示准备组团去吃。而且还提出了几个级别，您是想让我们吃成什么程度？珍稀、濒危、博物馆还是书上？

对于袋鼠肉的味道不符合国人口味的问题，解决办法也非常简单。中华有川、闽、鲁、粤、苏、浙、徽、湘八大菜系，相信总有一种做法能把袋鼠肉做的好吃。

所以，组团去吃澳大利亚，你准备好了吗？

参考资料

1.被袋鼠暴打是一种什么样的体验，知乎。

2.http://www.chinanews.com/gj/2017/02-17/8152034.shtml

3.澳大利亚再次向全世界吃货发出邀请，这次是吃袋鼠。新文化报。

4.互动百科-澳大利亚

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值班编辑：你好啊兔兔

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