藏着京城最牛X的M9级澳洲和牛
还有满满一墙酒腻子们最无法拒绝的酒
霸道小哥给你从头服务到尾
连易烊千玺、冯绍峰、马苏...超多明星都经常来打卡~
对!就是你!等啥呢!
听说里面有超极棒的和牛
小爱早就按捺不住啦~
转来转去好不容易才找到的小角落,
一推开们就被浓郁的肉香吸引~
快来快来!
M9+我已经等不及啦~
这份“牛五款组合”完完全全都是M9+澳洲和牛~
这分量也是够良心的!
两个人吃妥妥的~
一定要珍惜吃这5种牛肉的机会!
因为...
这里的厨师会每天根据肉的不同部位精心搭配五款肉
就算每天来点同一道菜都能吃到不同的肉~
懂吃的宝宝们肯定知道
木炭烤肉口感最好~
今天超惊喜
每桌都是现烧的果木木炭!
这肉烤出来绝对香到不行~
放上吸油烟的无烟宝
开烤啦~
第一个登场的是这个贝身肉~
听服务员帅哥说它的油花最绵密
所以烤出来最香!
看这迷人的花纹!
你就说说服不服!
有小哥贴心帮烤
再也不用担心我把这么好的肉烤废了~
烤熟啦先别着急吃!
看看今天的3种蘸料~
辣酱、日式果味料汁和盐葱酱
强烈推荐日式果味料汁!
据说是大厨从日本带回来的配方哦~
有柠檬、苹果、梨等等水果
还有超多配料~
酱汁甜甜的水果香和牛肉的肉汁简直是绝配!
超嫩的牛后腿上方的肉
厉害到可以当刺身来生食!
这时候就完全考验小哥的烤肉水平啦~
烤到一面微微成熟变色
就赶紧铺上大厨现做的盐葱酱~
然后对折把肉汁都紧紧地包裹在里面
一滴都不会浪费~
塞到嘴巴里开始享受吧!!
板腱肉的花纹也是美到窒息啊~~
一边烤一边“滋啦滋啦”的~
看肉肉上的丰富的汁水!
光听着小爱都要馋的流口水了~
如果喜欢稍稍有嚼头一点的肉肉
和牛肋条绝对满足你!
有点筋还带点儿肥
烤出来不要太诱人~
配上老板最引以为傲的日本清酒
一口肉一口酒
幸福值爆表!!
这个是小爱的最爱!!
五星级推荐!!
四四方方的“大理石”方块
吃法也有点特别呢~
每一面都要多烤一会儿
旁边就是秘密武器——黄油蒜片!
肉肉熟了之后上面放上蒜片
再淋上点黄油
一咬开就是幸福的味道!!
超级浓郁的肉汁还有黄油的醇香
不用蘸酱料就美到冒泡了!!
日式烧肉最大的特点就是绝对不腌制
尤其是超棒的澳洲和牛~
美到爆炸的雪花纹理让人真是爱不够~
烤熟之后丰盈的汁水超幸福~
小哥会给你剪成小块儿
趁热吃口感最好~
觉得淡还可以蘸上一点海盐~
手卷上桌的时候小编先是惊叹好美好美~
然后......哎这难道不是半成品吗?
问了服务员小姐姐才知道
这是要自己动手才能吃的……
一折,再一折
最后一卷就ok!
每日限量的新鲜海胆配上生食级别的顶级澳洲和牛!
相信我~
绝对超级感动的味道!!
如果觉得太生的话还可以尝尝鹅肝鲑鱼子的手卷~
煎的香嫩的鹅肝和超新鲜的鲑鱼子
吃一口就忘不了!
小编刚想感叹这两碗米饭能有什么了不起
结果就被啪啪打了脸!
怎么能这么好吃!
招牌海鲜釜饭妥妥的大海的味道!!
新鲜的帝王蟹肉,鲑鱼子,金枪鱼......
日本传统蒸饭工艺
日本秋田小町的米
蒸饭的秘制调味水!
再加上现点现蒸
足足40分钟才能上桌!
这不好吃都不可能~
除了拌着吃,还可以泡着吃~
加上海苔丝、小葱和芝麻
再浇上大厨特制的味增汤就可以吃啦!
味道特别浓郁~
沙拉也能做出大不同来~
满满的一盘
里面都是新鲜剔出来的超多帝王蟹蟹腿肉!
这别家绝对吃不到!
蟹肉,核桃,红薯干,蔬菜还有足足半个牛油果来搭配!
紫苏叶调的沙拉汁有淡淡的酸甜味
很开胃~
店员还可以帮忙分盘哦~
吃起来特别方便
酒足饭饱来一个小甜品再合适不过了~
既然是日式烧肉店
抹茶可一定要试试
宇治的抹茶绝对是精品!
小爱作为抹茶控真的没法拒绝啊~
加上甜蜜的红豆、和软糯的白玉小圆子
清新到不行~
刘嘉玲说:懂两种语言就懂两种文化,懂得喝酒就懂得两种人生~
小爱一进门就能被这屏的酒墙shock到了!
看着太爽了有没有!
这得懂得多少人生啊~
晚上才开门的烧肉店和满满的美酒是绝配!
老板从日本搜罗来的各种日式清酒
还有红酒啤酒
满足所有酒腻子的瘾~
而且就连装酒的器皿都是从日本特意淘换来的
细节部分简直贴心到极点~
一进门就是个秘密花园~
满墙的酒,极具设计感的环境
让人把一天的疲惫都释放~
吃着烤肉,喝着小酒
有一种人生得意须尽欢的feel~
店铺名称:赞烧肉酒场
地址:中国红街一层109室(CHAO酒店正对面)
电话:010-6590641115510147711
营业时间:17:30—1:30
人均:¥220
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