上海最大的小龙虾馆老板, 开了五小时车赶到盱眙, 盯着这只龙虾,一看就是三天。 别人说:“你家餐馆不要了?就为了只龙虾。” 老板头也不抬,两眼闪着金星: “瞧见没?活动着的人民币!” 这个曾是朱元璋出生地的地方, 现在小龙虾成了最大的明星, 甚至被奉为城市的“图腾”。 为它建造了雕像,摆在了主干道旁, 来往过客第一眼瞧见的就是这一只虾。 这个现在的“中国龙虾之都”——盱眙,江苏淮安的小县城,也是唐宋名城古四洲府址的所在地。 大多数人都忘记了这里曾是明朝开国皇帝的降生地。当大家都在奔向大城市的时候,所有人都在着急地离开这个贫苦小村落。 回村第一件事,打着“知识分子返乡创业”的旗号,创办了盱眙的小河农场,成为了一名标准的新农人。 做起小河农场的前几年,同时自己在北京的社会责任咨询公司也发展稳定,成了一名有大量空闲时间和足够钱的人。 每年读一两百本书,看无数的电影,跑到全世界旅行,单西藏就一口气去了八次,成了那些年的人生主调。却总觉得还少了点什么。 常常抱怨“你真不能像想闲着多难受。到处开着车跑,开到膝盖都不行了。”话听起来特别招恨。有钱有时间的人可不多,但人生若长时间荒在那儿,会觉得特别悲凉。 卸下自己创立的社会责任咨询公司董事长的身份。2015年回到家乡盱眙,下定决心,就想在农业上干出点事情出来! 很多人羡慕我以前的生活,不是新闻主任就是公司董事长,要不就是有闲钱和时间的闲人。唯独自己却很开心的当上了农民,农民对我来说就是角色的晋升啊。 小时候,龙虾可是个足够令人讨厌的角色。背负了个骂人的词汇叫“大麻虾”。 村子里的水沟和池塘里满眼望去都是龙虾,但那时还是一个人人都渴望脂肪,家家都热爱肥肉的艰难岁月。龙虾又喜欢在稻田里打洞,是农民们的心头患。 后来情况就不一样了。这个曾经的“害虫”变成了“池塘里活动着的人民币”,一不小心名声挤过了朱元璋,稳坐城市图腾。 看着盱眙的龙虾供应特别不足的情况,我决定要做龙虾。2015年8月份开始做实验,9月份,第一批五亩稻田中的小龙虾养殖结束,就产出了约450斤小龙虾和3000斤水稻。 农场规模,从2015年10月份租下了第一块地500亩,到如今的1550亩农田和400亩水田,共三个生产基地。
小河农场 上海老板是个聪明人, 一脚落进了盱眙的小河农场, 若在整个盱眙,这儿拿不到虾, 那别处肯定都没虾了。 三天之后,老板嚷着要小河农场供虾。 1550亩的田地, 选用江苏最好的水稻品种, 保证稻米的优质品质。 采用虾稻共作模式, 将小龙虾放置在稻田中养殖, 吃掉田中的野生杂草和水生生物, 节省了除草劳力。 龙虾觅食同时帮助稻田松土, 粪便还可以增加稻田的肥力。 采用最新物联网技术, 对虾稻生长进行全程数据化管理。 保证最终产品的食品安全。 通过不断的科技投入, 研发引进更加优质的龙虾苗种、水稻。 对水温、亚硝酸盐、PH值等每天进行检测, 确保龙虾与水稻在最适宜的水质环境中成长。 优化供应链, 小河农业经纪人从30个即将发展为50个。 专门负责在20个乡镇内收虾。 既扩大了龙虾供应量, 又解决了部分就业问题。 农业集散中心, 空虾、死虾、黑虾全部都要挑出来。 并通过分拣优化配送效率, 降低平均耗损率。 与此同时,小河农场的团队也在不断扩大。 从一开始只愿意做一个月的临时工, 到如今团队已经有39个全职员工。 曾经的知识分子成功融入了农民团体, 大家在一起,日子也丰满了。 如今,小河农场已经成了南京直供饭店最大的小龙虾供应商,年预计流水上亿。 不过朋友们常笑说:“最大龙虾供应商老板却不爱吃小龙虾”。
“嫌麻烦,爱吃狮子头这种直接的肉菜”。我还是那个实在,只要给我不闲着就好的段德峰。 一个夏天的深夜,大雨磅礴,躺在床上翻来覆去睡不着。 盯着农场的监控,担心田埂溃塌,结果摄像头监测显示大坝开始漏水。当时已经是凌晨两点,紧急召集所有人抢修大坝。 雨滴串连成线,在昏黄的路灯映射下,像一个个尖钉刺向伞上。每往前走一步,雨靴后面都溅起一片泥泞,拖缓了每个人的步速。 总有人问我:“这样的生活不会觉得太操心,太辛苦了吗?”——苦什么?开心的很!往农场小跑,当上农民的日子,对我就是一个进阶。 现代管理学之父德鲁克曾说“有所成就的人,都从最重要的事做起,而且,一次只做一件事。”而我常说:“你如果连北上广都活不好,那你更活不好乡村”。 而我接下来的目标是:希望在2年内,全国最大50家龙虾餐馆,80%都是我们客户。我也希望有更多人和我一起,成为全国最大龙虾供应商,打造属于自己的一亩三分田。 不管城市还是农村, 用心做好一件事, 就会收获自己想要的人生。 2017年5月24日 我们将在国内最好的生活方式类众筹平台 【开始众筹】 上线 盱眙小河农场众筹项目 更多详情,欢迎扫码添加小开了解 请备注“龙虾”
扫码添加小开的微信号 所有关于众筹的问题都可以问我哦!优质江苏稻米
修整田埂
在稻田里的龙虾
数字化管理
耕地
工作人员在水域内工作
农场出产的优质龙虾
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