全民关注的“考试月”又来啦！高考、中考接踵而至，在这里小果儿先祝各位考生超常发挥，考入理想的学校！

备考期间除了考生本人以外，压力最大的就数考生家长了吧～如何做好后勤工作，保障考生饮食可是重中之重。如果考试期间吃得不对，后果很严重。比如小果儿的同学，考前一晚太兴奋，出去撸串儿又干掉了3瓶啤酒，半夜开始闹肚子，然后就没有然后了。。。

考试期间怎么吃？小果儿建议：

1. 不要过于改变平时的饮食习惯，考生餐选择常吃的食材就好。有的家长在考试期间做这个汤药那个名贵食材为孩子补身，孩子身体接受不了反而易引起不适。小果儿建议考试期间饮食习惯和平时基本保持一致即可，但火锅烤串之类易上火的、冷饮冰淇淋之类寒凉的、西式快餐之类高热量低营养的，还有吃完了嘴里有味道的（会影响心情）以及酒类，一定不要碰！

2. 考生餐建议以少油、少辣的清淡饮食为主，重口味和无肉不欢的宝宝，考试期间请适当克制！即使是肉的烹调，也建议以少油的炖、凉拌等方式替代煎、炸。若考生食欲不振，建议三餐中加入一些开胃菜肴，如西红柿、豆腐、爽口的凉菜等（做法详见文末）。

3. 考试期间的饮食，要注意盐、生抽、酱等的用量，不要过咸（会口渴）。也不要让考生喝太多汤水，如牛奶、豆浆、汤类都要适量，粥可以熬得稠一些。

4. 考试期间建议以清淡、饱腹感强的饮食为主，营养均衡，注意主食、果蔬、肉蛋奶、油类的科学搭配。适量摄取些粗粮可以延长饱腹时间，如早餐的粥里加2勺燕麦，午餐的米饭里加一把糙米或绿豆等。

5. 每餐吃8分饱为宜，不要吃撑，否则会撑得难受或是考试时昏昏欲睡。早餐建议清淡的主食搭配蛋白质，如粥＋2个鸡蛋或鸡蛋饼＋少量酸奶/牛奶/豆浆。午餐建议选择米饭、馒头等平和的主食，搭配优质的肉类和蔬菜。晚餐选择低脂、清淡、易消化的食物，如粥、小凉菜等，避免积食影响睡眠。

今天小果儿给大家带来几道清淡的考生食谱，记得分享给有需要的人噢～

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香菇鸡茸蔬菜粥

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