先给你们讲个故事：小果儿有一个盆友，是个美女厨神，会做超级精致的龙猫小饼干，萌死个人！有一天她想吃豆角焖面，决定自己动手做。本以为能做出一锅香喷喷的面来，就像这样▼ 结果折腾了一个多小时，面是生的，豆角是黑的，锅是糊的，连锅一起扔了。。。 豆角焖面一定是夏天最省心的一碗面，一顿饭一碗就搞定，全家男女老幼没有人不爱它。但豆角焖面虽然好吃，失败率也很高，让人又爱又恨！ 今天小果儿就来手把手教大家做0失败的豆角焖面！只需6步就能轻松完成，这下没有人学不会了～ 豆角焖面 ▽ by 一食半刻 ·主料· 豆角 | 200克 面条 | 250克 瘦肉 | 100克
·配料· 红椒 | 半个 青椒 | 半个 洋葱 | 半个 大蒜 | 3瓣 盐 | 适量 胡椒粉 | 适量 生抽 | 2勺 料酒 | 适量 油 | 适量 (以上约为三个份的用量) ·做法· 1. 猪肉切丝，加入少许的盐、胡椒粉、生抽、料酒、油腌制10分钟。 2. 豆角切段，青红椒切丝，洋葱切丝，大蒜切末。 3.热锅冷油，大蒜洋葱丝爆香，放入腌好的瘦肉炒制。 4.倒入豆角、青红椒丝，搅拌均匀，倒入热水300毫升。 5.将面条撒在豆角上面，盖上盖子焖煮到酱汁收干，面条熟透。（要小火慢焖。） 6.撒入少许盐、生抽进行调味，盛出即可。
小贴士 1. 面要放在蔬菜的上方，这样焖的时候不容易糊锅。面条用的是手擀面或超市卖的鲜面。 以上就是小白也能一举搞定的豆角焖面最经典的做法啦～食材可以根据自己的口味调整，豆果美食APP上还有排骨焖面、鸡丝焖面、素焖面的做法哟！你饿不饿，这碗面给你吃～
2. 最后吃的时候要将所有的材料拌在一起，这样吃起来才可以有丰富的口感。
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