Cucumber Mojito

黄瓜莫吉托

食材：2杯水、2杯糖或蜂蜜、冰块、10片黄瓜、1/4杯新鲜柠檬叶、2 shots白朗姆酒、2个青柠、113克苏打水

做法：

1、先制作一个简单的糖浆：将水与糖混合煮开。

2、时不时地搅动，并继续煮5分钟直至糖全部融化。

3、关火，放置一边使其冷却。

4、在两个玻璃杯中放入冰块，置于一旁备用。

5、将黄瓜片与薄荷叶放入料理杯中摇晃均匀。

6、加入朗姆酒、青柠汁和步骤1中的自制糖浆，上下摇晃料理杯使其均匀混合。

7、将气泡水也加入料理杯中，混合均匀。

8、将制作完成后的混合饮料倒入事先准备好的玻璃杯中。

［橙子］

柑橘类的水果，像是西柚、橙子、橘子等等，也是饮料中常常会用到的食材。将这类水果浸泡于饮料中，往往能够吸饱水分，更充分地融入饮料本身。它们普遍味甘、酸，性微凉，能够生津止渴、助消化。此外，还含有丰富的柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、糖类、果胶、维生素C等成分，也是吃了能叫人心情明媚的水果之一。

VERY BERRY MARGARITA SPRITZER

莓果气泡水

食材：2杯新鲜莓果（蓝莓、黑莓、覆盆子）、1罐冰草莓daiquiri果酒、1杯龙舌兰酒、1/4杯柑橘利口酒、1整个青柠、1杯冰块、1升瓶装气泡水或苏打水

做法：

1、将莓果、daiquiri果酒、龙舌兰酒、利口酒、青柠和冰块一起放入搅拌机打匀，倒入较大的玻璃罐中。

2、边搅拌边将气泡水或苏打水缓缓倒入步骤1的莓果混合物中。

3、放几颗新鲜莓子在其上，乘凉享用。

［车厘子］

味甘、酸，性微温的车厘子，还能益脾胃，滋养肝肾，涩精，止泻。它富含胡萝卜素、维生素C、铁、钙、磷等成分。其中最值得一提的是它的含铁量，每百克樱桃中的含铁量多达59毫克，居于水果首位。维生素A含量也比葡萄、苹果和橘子多4-5倍。但脾胃虚弱的人则建议少食。

◆◆◆

编后记

应季的新鲜水果

加上些许喜爱口味的酒精

便是这盛夏光年里

最美的味道

环保 | 自然 | 简单 | 健康

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